東京・大田市場の青果仲卸業者「丸和商店」のホームページを
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流通に携わる業者も生産する農家の方も売りやすい野菜・果物、売れる青果を追い求めた結果、同じ野菜・フルーツが一年中手に入り季節感がなくなったり、味に癖のない野菜やフルーツになってしまった気がします。旬の野菜や果実はおいしいだけでなく栄養価も高く体に必要とされるものが多くあります。そんな旬の青果物を多くの方に食べていただきたい、野菜と果実の力で日本の食文化を豊かにしていきたい、日本の農業を活性化させたいという思いで、私たちは青果物流通の中核とも言える大田市場を拠点に
全国から集まる青果物をお客様のニーズに合った形で厳選してお届けいたしております。弊社は業務向けの野菜卸であり、主にレストラン・ホテルなどの飲食店様に向けたサービスを中心に行っており、特にフレンチや割烹料理など、素材にこだわりを持たれて仕入れを行っている飲食店様に数多くお取引いただいております。業務用野菜のカットなど加工もお任せください。私たちは野菜・果実を通して貢献する、飲食店様の「パートナー」を目指しています。
代表取締役
青柳 浩司
平成元年に、青果の旧神田市場・荏原市場、水産の大森市場を統合して開設された大田市場。
総敷地面積は約40万平方メートルにもなり、青果市場としては国内最大級の規模を誇ります。
全国で生産される青果の最多数がここに集まってくると言っても過言ではありません。
そんな大田市場だからこそ、新鮮で珍しい野菜・果物など青果を種類豊富に提供することができるのです。
当社の強みは何といっても、お客様との近い距離感で直接取引を行っている点です。担当者が配達から提案にいたるまで全てをサポート。港区・品川区・千代田区・目黒区・渋谷区・大田区・新宿区など東京都内の配達圏内であれば自社の車で直接お店までお伺いいたしますので、ご相談・ご要望がスムーズに行えます。また都内飲食店様を中心にお取引させていただいておりますので、食の情報や提案力にも特化しております。
全国の青果が集まる市場にあるからこその収集力が丸和商店にはあります。
弊社はあらゆるご要望にお応えできる、お客様の最良のパートナーへと
成長し続けます。
広瀬さん
ホテルやレストランへ野菜や果物などをおすすめし、配送しています。年齢やキャリア関係なく働けて、美味しい食事も楽しめますよ!
山本さん
お客様の注文を受け、自分で品物を買付けから値段付け、配達まで行います。身に付けた知識は自分の自信になりますよ。
水谷さん
お得意先のお客さんにルートセールスをしています。午後は自分の時間に使えるので自分の趣味も充実しています。